Hoe gepaster kan ik deze Halloweendag lunchen als in Rasthof
Teufelstal (Duivelsdal). Het is een onafhankelijke raststätte en die zijn net
even wat leuker dat de ketens langs de snelweg.
Rasthotel Teufelstal ligt bovenaan een diep en stijl dal in
een Thuringer bosgebied. Het wordt
verbouwd als ik er ben.
Voor de deur staat een marktkraampje met producten uit
de regio. Binnen is er de bekende Kiosk en dan is er het buffet met de
gebruikelijke dingen; schnitzel, gehaktbal of leberkäs met brood, friet of
gebakken aardappelen. Ook de Bockwurst is hier te koop. Deze worden overal waar
ik kom in een soortement van warmhoud-potten bewaard. Het is een soort van
sauna, de worsten plakken zwetend tegen het glas.
Aan de tafel naast mij zit een vrouw met naast zich op de
stoel een pekinees. Tegenover haar aan tafel een oud echtpaar waarvan de vrouw
een witte brei-muts op heeft en een pastelgele trui draagt en de heer een brillantinekapsel
inclu bruine dikke bril. Aan deze zelfde tafel zit een jongeman van een jaar of
16.
Het is waarschijnlijk familie en dit is een uitje. Het is
een feestdag vandaag dus heeft dochter haar ouders uit het tehuis getrokken en
is naar deze Raststätte gereden. Zoonlief ziet er namelijk op zn “we gaan naar
opa en oma-best” uit en moeder heeft de hele tijd een blik in haar ogen van “wat
ben ik toch een barmhartig mens!” Intussen valt de pekinees van haar stoel en
niemand die het ziet.
Op een barkruk midden in de ruimte zit een gladgeschoren
zakenman met bierbuikje en stropdas (ik schat hem begin 50) een eerdergenoemde
Bockwurst naar binnen te werken. (voor de onwetenden; een Bockwurst is een
soort van knakworst maar dan 3 keer zo dik. Niet te verwarren met een Bratwurst
die van de grill komt. Een Bockwurst eet
je ook niet op een broodje, maar los; vaak met een halve snee brood of
een mini-broodje en een hoopje mosterd ernaast geserveerd.) Ik zou er hierom
nooit voor kiezen om midden in het restaurant op een barkruk een dikke naakte knakworst
naar binnen te schuiven. Maar nu heb ik ook al moeite met de rookworst van de
Hema in het openbaar…
Geen opmerkingen:
Een reactie posten